TELEVISIONE
Nei programmi televisivi inizia come consulente culinario e Chef di “Alice Channel ” su Sky , per cui realizza più di cento puntate inaugurando il programma “Casa Alice” e il programma “Occhio al prodotto”.
Ha realizzato le scene gastronomiche per il film, in onda sulle reti Mediaset, “I Delitti del Cuoco” con Bud Spencer.
Diviene Chef del programma “Vivere Meglio” di Rete 4,in onda con una sua rubrica quotidiana;
è ospite al canale CNN International come esperto di Cucina Italiana;
per cinque anni è lo chef del programma “Mattina in Famiglia” di Rai Due;
realizzato un format sulla cucina e la corretta alimentazione per “Rai Sat Salute” sul canale 484 di Sky.
Ospite fisso del “Tg2 Costume e Società”; di “Domenica In” su Rai Uno e nei servizi gastronomici del Tg1.
E’ ospite al programma “Porta a Porta” di Rai 1 nelle puntate di alimentazione. Ha aperto la rubrica di cucina “Dieta come terapia” sul programma “I Fatti Vostri” in onda, dal lunedì al venerdì, su Rai Due e una rubrica all’interno del “Tg2 Insieme” .
Ospite su Radio1 Rai in diversi programmi radiofonici, su RDS e Radio24. Da alcuni anni su Rai Gulp nella nuova veste di presentatore propone importanti suggerimenti e ricette pratiche sulla sana alimentazione dedicata ai ragazzi nel programma #RicettexRagazzi.
Ospite la Domenica al programma di Rai1 “Mattina in Famiglia” e ”Domenica In” Rai 1.
Per Rai Expo ha realizzato il programma sulla sana alimentazione per ragazzi “Ricette a Colori” , partecipa ai “Tavoli tematici di Milano Expo2015” Anche nel 2016/17 ha curato la rubrica di cucina all’interno del programma “I Fatti Vostri” Rai2.
Su La7 al programma “Di Martedi” ha realizzato delle pillole su cosa si nasconde dietro ciò che mangiamo.
Ha curato la rubrica “Cibo Amico” del Tg2.
Attualmente il sabato alle ore 11.00 ha una rubrica all’interno del programma di Rai1 “Buongiorno Benessere” dove realizza ricette mirate ai principi della nutraceutica.
Dal lunedi al venerdi ha una rubrica all’interno dello storico programma di Rai2 “I Fatti Vostri” .
Firma i menù dei ristoranti Luiss in Roma .
Testimonial Unicef “Uniti contro la Malnutrizione”.
Cura il ristorante Esposizioni, all’interno del Museo delle Esposizioni in Roma.